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High
Training Educational Institute HTEI fue fundado en 1.991 por el Lic. David Garrido Daza y la Chef Cristina Michalczuk Jeremias,con el
propósito de formar y desarrollar personal con vocación
de servicio, en las áreas de Artes Culinarias, Hotelería
y Turismo.
Inicialmente HTEI ofreció al público nacional e internacional las
carreras de Gerencia de Servicios Turísticos y Gerencia en Hotelería, para ese tiempo, HTEI estaba
ubicado en el edif. Río de Janeiro, en el cruce de la
calle Lima con la Av. Río de Janeiro, en la Urb. Los
Caobos; con un solo salón de clases. |
Edificio
Río de Janeiro, sede de nacimiento de HTEI en 1991
(Foto Año 2001)
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Edificio
Buenos Aires, sede durante 1992-1994 (Foto Año 2001)
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Aunque
fue un inicio humilde, hubo un crecimiento vertiginoso del
Instituto, esto determinó la busqueda de una nueva
sede, fue mudado a la 3ª Mezzanina del edif. Buenos Aires,
en la avenida Buenos Aires, Los Caobos; el instituto solo
permaneció dos años allí para después
cambiar al segundo piso del edificio Sadi en la Avenida Principal
de El Bosque. El prestigio de HTEI siguió creciendo día a día, así
como los usuarios de nuestros servicios educativos. El 4 de
Noviembre de 1993 despachamos a los primeros alumnos que fueron
a hacer pasantías en Cancún, México en
el Hotel Cancún Luxury, Carolina
Castillo y Juan Douglas Alfonzo.
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Todos
nuestros egresados en Turismo y Hotelería cumplían,
ya sea en Venezuela u otros países con el Programa
Nacional de Pasantías (PNP) en Hoteles 5 estrellas,
Campamentos Turísticos, Resorts, Líneas Aéreas,
Agencias de Viajes y Turismo, Mayoristas de Turismo y Transportes
Turísticos Terrestres.
Desde
1994, nuestros alumnos han participado en Simposiums, Talleres,
Seminarios Cursos y otras experiencias como congresos en México,
Costa Rica, Brasil, España e Italia, además de
cumpir su programa de pasantías nacionales e internacionales. |
Carolina Castillo y Juan Douglas
Alfonzo, nuestros primeros pasantes a nivel internacional, hicieron
pasantías en el Hotel Cancún Luxury en México |
En
el Edificio Sadi se creó la Escuela de Artes Culinarias
de HTEI en el año 1994. (Foto Año 2001)
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En
ese tiempo HTEI realizó un estudio ocupacional acerca de los profesionales
más solicitados en Venezuela y el mundo. La conclusión
fue que los Chefs ocupaban posiciones privilegiadas y en algunos
países altamente desarrollados se ubicaban en la primera
posición, ante esa necesidad y gracias a su basta experiencia
en el campo turístico y hotelero, HTEI dirigió su atención al campo culinario para
solventar tal carencia. |
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